松茸如何泡酒
準備好松茸、白酒、瓶子、枸杞和紅棗。
1、首先把買來的松茸,去掉松茸的根部,洗乾淨。
2、然後把洗乾淨的松茸曬一下,稍微的曬一下就可以了。
3、準備好玻璃瓶子。
4、然後往裏面裝五分之四的白酒把松茸放進去泡,可以加一點枸杞和紅棗進去,密封起來就完成了
1、材料:松茸適量,高粱酒適量,枸杞,靈芝,人蔘適量。
2、玉米酒松茸本身是一種野生的食用菌,還有大量的營養物質,主要是含有碳水化合物,維生素,氨基酸以及蛋白質等等。要製作松茸酒,首先就應該要選擇上好的松茸,然後再選擇50到60度的高粱酒,玉米酒。可以將松茸放在高粱酒或者是玉米酒中。
3、松茸酒還需要按照比例來放,除了要放鬆茸之外,還需要放中藥材,枸杞,靈芝。還有人蔘等等,其實枸杞,靈芝,人蔘都是具有非常好的滋補性中藥,能夠補肝腎,而且還能夠增強機體的免疫力,具有非常好的補氣作用,將這三味中藥材直接放入在酒精內浸泡。
4、將所有的材料放入酒精之後,需要裝入土陶罐密封,一般都需要放在10到15度的條件下,需要連續放置6到9個月,然後再將土陶罐打開,取上清液進行過濾,上清液是含有松茸。
松茸是一種營養價值極高的食物,生活中最常見的做法就是用來泡酒喝,一般的配酒比例保持在松茸與白酒為1:5,最好選擇50度以上的糧食酒
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