塔牌黃酒哪個系列好喝
塔牌黃酒十年陳冬釀花雕好喝,口感棉純、回味無窮
塔牌也是紹興黃酒中排名靠前的品牌,他們家的自喝款非常推薦冬釀花雕,是他家的招牌產品。一冬一釀,採用手工製作,密封 5 年。酒香濃郁,尾勁餘長,而且性價比超級高,一瓶還不到20塊錢,好喝又不心疼。我給我老爸買了塔牌這款也經常喝。
自喝他們家的小本酒和牡丹麗春也還不錯,也是花雕,但加了枸杞龍眼乾等,口感很好,回味甘甜。這款也適合送普通朋友,或者家常聚會。
塔牌遇見麗春黃酒好喝,打開就能聞到小麥加糯米的香味,剛入嘴有種微微的苦味,然後加壓着枸杞和龍眼肉的微甜,順喉過後就是回甘,怪不得當地人那麼喜歡喝,本人這個北方人都覺得很不錯,採用的是傳統的手工工藝,90天的自然發酵而成,裏面還加入了枸杞和龍眼,營養價值方面更高,所以經常喝的話,對人的身體還是有益的。
這裏選擇了四款黃酒做試喝、品論:① 古越龍山·中央庫藏·金5年、② 塔牌·手工冬釀5年、③ 塔牌·陶語手釀·單一年份5年、④ 會稽山·純正紹興酒·伍年。
目前最推薦的是塔牌的手工冬釀 - 聞香濃郁口感飽滿、酸甜平衡有趣、有鮮爽之感回味沉鬱深厚、品咂間有麯味。好酒。
第二位的是會稽山的純正伍年 - 酸甜平衡中突出酸味、甜酸可口而有跳脱之感回味有鮮爽。好酒。
第三位的是古越龍山的金五年。入口麯味沉重而凝滯,口中展開後酸甜表現均偏淺、有大巧不工的平衡感、對於黃酒之“本味”有教科書一般的詮釋回味中米香濃郁、苦中有甘。好酒。
第四位的是塔牌的陶語。老實講我對於這款單一年份其實是寄予厚望的,只是目前敬陪末座。其酒體口感略輕盈、主要還是酸甜平衡抓得不錯回味清淡。也是好酒。
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