開原蒜成熟時間

開原大蒜在六月份開始成熟，因為他是適合低温的農作務，所以要在六月份就得成熟。開原大蒜生長期短成熟快，如果在這時節不收穫，等到雨季到來時他就會爛死的，所以農民必須在他成熟了就敢緊收穫，這樣才能有很好的收成，農民才能得最好收入。

大約8月份。

開原大蒜主要產於長白山脈開原老城鎮金錢河一帶，此地土質肥沃，所產大蒜品質最佳，種植歷史已達300年以上。開原大蒜源於胡蒜，皮色紅紫，辛辣味濃，具有個大、瓣少、粘度大等特點。大蒜畝產均在500 公斤以上，最高達900公斤。畝產蒜台200公斤，畝產值可達1000元，每畝地可獲純利700餘元。開原每年大蒜總產量可達300多萬公斤。