靚麗時尚館怎麼判斷油加熱到了160度
心理1.53W
150~160攝氏度(五六成熱)油從周圍往中間翻動，微冒青煙。
將筷子放入油鍋內，周圍起輕微小泡。
120~140攝氏度(三四成熱)油表面平靜，不冒煙。
將筷子放入油鍋內，周圍基本不起泡。
160~180攝氏度(七八成熱)油麪較平靜，冒出大量青煙。
將筷子放入油鍋內，周圍立刻起大量的油泡
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