綿羊頭和山羊頭哪個肉多

綿羊頭和山羊頭相比較是綿羊肉多。綿羊體型肥大，而山羊體型瘦小，所以綿羊頭肉多。

綿羊和山羊肉各有優長，綿羊肉比山羊肉更好吃，綿羊肉羶味小適合火鍋，山羊肉羶味大適合烤羊肉串。

綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高，吃起來更加細膩可口的原因。山羊肉膽固醇含量低，適合高血脂患者和消化系統較弱的老人吃。