海底撈鍋底可以放多久

海底撈火鍋料可以放半個月左右。火鍋底料打開後，放在家中陰涼處或冰箱皆可。也可以裝入塑料袋裏密封好，放入冰箱冷凍室凍成冰塊，就可以長時間保存。但要注意時間，超過半個月後最好不要再實用，火鍋底料也是有保質期的，時間一長，湯料裏面會生成大量的有害物質，食用後對人的健康有影響。