為什麼手碰到辣雞會很辣

可能是因為辣雞中含有辣椒，然後手指碰到了辣椒的緣故吧！辣椒辣到手主要是因為生物鹼導致的皮膚刺激，建議您可用温水泡手，使生物鹼溶解。或是使用白醋或是肥皂水洗手，起到與生物鹼反應，溶解作用。還能使用擰檸檬，利用果酸與生物鹼融合。建議您使用潤膚霜，對皮膚進行保護。