與薺菜花類似的是什麼植物
我們常常有聽到野菜這一説,野菜屬於蔬菜的一種,顧名思義,就是野生的蔬菜。
一、和薺菜長得相似的野菜有哪些
1、蕨菜
又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜,喜生於淺山區向陽地塊,多分佈於稀疏針闊混交林。其食用部分是未展開的幼嫩葉芽
2、馬齒莧
中國南北各地均產,性喜肥沃土壤,耐旱亦耐澇,嫩莖葉可作蔬菜,味酸。
3、魚腥草
夏季莖葉茂盛花穗多時採割,除去雜質,曬乾,本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
4、馬蘭頭
又名紅梗菜、雞兒腸、田邊菊、螃蜞頭草等,馬蘭頭有紅梗和青梗兩種,均可食用。
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