驢膠和豬膠什麼區別

驢皮熬製而成的稱為驢膠，豬皮熬製而成的叫做豬膠。二者原材料不同。經研究表明，豬皮和驢皮做成的膠分子結構極其相似，所以功效上差不多。實際上各種動物的皮都可以熬製成膠。只不過，長期使用下來發現，豬皮熬製而成的膠沒有驢皮熬製而成的膠效果好。