宣威火腿最長保質期是多久
宣威火腿的保存時間要看火腿的保存條件來定,有長達一年的,也有幾個周的。
若是自己家吃的話,一到三年的都可以考慮,三年以上的肉有點柴,偏硬,不適合用來炒食了。口感較好,兩年左右的。
火腿的保存,要看火腿是塊狀的還是整隻的,主要還是要看存儲條件。一般選擇通風乾燥的地方來存放火腿,切割之後,刀口處可以塗上食用油,這樣防走味,防變乾等。
説到宣威火腿的保存,保存的好,可以保存一年,若保存的不當,可能一個月就出現了火腿變質,變哈,從而不能吃。
1、熟食宣威火腿。
經過熟制的宣威火腿,其保質期相對比較長,一般情況下,可以保存一年的時間。
熟食宣威火腿
2、生火腿肉。
真空包裝的生火腿肉,其保質期一般在6-8個月,通常情況下建議在6個月內食用完,長期保存,塑料的味道也會滲透到火腿裏面,從而影響火腿的味道。
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