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錫壺泡茶好嗎

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錫壺泡茶好嗎

錫壺不適合泡茶使用。純錫制壺幾乎是無法做到的,現在很多的錫製品都為鉛錫合金。錫硬度低,熔點低,而鉛的硬度好、熔點高,錫中加入鉛,就可中和為鉛錫合金。鉛是有毒金屬,長期使用含鉛量大的錫壺泡茶不利於身體健康

錫還怕熱,它的熔點低,只有231℃。在常温下錫是正方晶系的晶體結構,叫做白錫。在161℃以上温度,白錫會轉變為斜方晶系的斜方錫,一敲就碎,且延展性很差。故而錫壺不能作燒水壺,只能作尋常壺具使用。

標籤:錫壺 泡茶