冰粉粉加紅糖不凝固
心理2.59W
夏天來了,我相信沒有人不愛吃冰冰涼涼的冰粉吧,冰粉能不能吃到的關鍵點就是,冰粉凝固的好不好,那麼有哪些原因冰粉不凝固呢
冰粉不凝固的原因還是非常多的,很有可能是水温不夠高的緣故。沖泡冰粉粉的時候需要足夠高温的水,這樣才能讓它充分泡開,所以我們在衝冰粉的時候直接用沸水進行沖泡就可以了,煮冰粉的時候煮開之後再倒入冰粉,邊倒的時候還要邊攪拌,這樣就更容易凝固了。
另外涼粉不凝固,還有可能是加水過多造成的,要是放太多水,就會導致冰粉凝固不起來,建議在製作的時候水和冰粉粉的比例儘量保持在1:5左右,這樣製作好放涼之後就會自然凝固了。
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