花甲的別稱是什麼
花甲別稱花蛤,因粵語花蛤與花甲同音,花蛤被人寫作花甲。花蛤在海南地區稱芒果螺,是一種軟體動物,長約3釐米,殼卵圓形,淡褐色,邊緣紫色。生活在淺海底。貝殼較瘦長,是長卵圓形。
形態特徵
個頭較小,貝殼表面顏色般為黃褐色,殼面暗紋類似文但有凹凸感。顏色深暗,花紋變大,有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色組成的斑點或花紋。
花甲別稱是花蛤[gé],説到花甲,不少生活在中國東南沿海地區的人應當頗為熟悉,它作為一種容易獲得卻又格外鮮美的食材,在人們的日常飲食當中可謂是重要的菜餚。
花甲一詞在粵語裏面與花蛤同音。那麼它究竟是一種什麼生物呢
事實上,花甲是蛤蜊([gé lí])中的一個品種,因此花甲是蛤蜊,又可以稱作蛤蜊,但是蛤蜊不等同於花甲。蛤蜊的種類是很多的,常見的有八種,即白蛤、青蛤、老頭蛤、花蛤、文蛤、西施舌、油蛤和血蛤,它們各自的味道和外殼都不相同,其中花蛤最為鮮美,被稱作“天下第一鮮”。
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