普寧豆腐跟普通豆腐區別

答案是普寧豆乾外表跟到處都有的豆腐似乎沒什麼區別，同樣的厚度，同樣的大小，表皮稍微有一點點厚，只是一點點而已。

普通的豆腐有分老豆腐、嫩豆腐，老豆腐內裏粗糙，嫩豆腐筷子都夾不起來。

普寧豆乾結合了兩者的優點，外皮厚能成型，內裏嫩滑。並不像豆乾一樣緊實幹薄。為啥叫豆乾不得而知