花膏蟹和膏蟹哪一個貴

花膏蟹比膏蟹貴一些。

因為花膏蟹的口感和營養價值都要高些，所以市面上的價格相對來説會比其他蟹的價格要貴。花蟹為暖水性蟹類，在我國主要分佈於浙江、福建、台灣、廣東、廣西及海南島等沿海地區，含有豐富的蛋白質、微量元素等，對身體有很好的滋補作用。蟹，自古就有“四味”之説。“大腿肉”，肉質絲短纖細，味同乾貝“小腿肉”，絲長細嫩，美如銀魚“蟹身肉”，潔白晶瑩，勝似白魚。