青辣椒怎麼做不辣
炒辣椒不辣的方法有以下兩種:
1、方法一:炒辣椒前將辣椒放入熱水中焯一下,就一點不辣了,就是我們常説的燙一下。
2、方法二:在炒辣椒之前把它們放入鹽少許稍微醃製3~5分鐘,乾的也可以多醃製幾分鐘,其他調料按個人愛好也可以不放。
3、方法三:炒辣椒的時候記得去掉籽 ,烹飪時間也不要太長,這樣也可以減少辣椒的辣度。
1、炒青椒要把籽給去掉,還有裏面白色的勁也一併去除在炒就不辣了。
2、炒青椒前將辣椒放入熱水中焯一下,就一點不辣了,就是我們常説的燙一下。
3、辣怕醋,所以炒青椒的時候加些醋就沒那麼辣了,也可提前把青椒加醋加水泡半個小時,最後用水衝幾次可以炒了,這樣能最大限度降低辣
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