炸刀魚裹麪粉做法大全

刀魚裏面放入精鹽三克，白胡椒粉一克，然後再加入適量的料酒去腥將其攪拌均勻，醃製十分鐘備用。

醃製刀魚的時候我們準備調麪糊。向碗中加入麪粉1勺，澱粉1勺，然後再加入精鹽一克調味，然後再加入適量的白醋，向裏面加入雞蛋兩個，加入適量清水然後用筷子攪拌均勻備用。攪拌成拉絲狀就可以了。