鴨舌和鴨脖哪個好吃

鴨舌好吃

原料

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鴨舌 (250g)

食用油 (1.5千克)

味椒鹽 適量

蒜蓉 適量

薑蓉 適量

青紅椒粒 適量

葱花 適量

1/將買回來的鴨舌清洗乾淨，瀝乾備用。

2/把食用油下鍋燒開，然後放入鴨舌炸至金黃撈起備用。

3/放入少許油，將蒜蓉，薑蓉，青紅椒粒，爆香，然後放入炸好的鴨舌，加入適量味椒鹽兜炒，最後撒上葱花即可上鍋。

個人認為鴨舌好吃。

鴨舌是真好吃， 外面買製作好的吧，真不便宜 ，吃不過癮。索性買生的自己回來做，一斤大號鴨舌一盤吃過癮 。外賣的鴨舌製作香料調料品種很多 ，也難怪那麼好吃 。家裏一般沒有那麼多品種的香料，自制味道會欠缺一點。簡易版嘛，自然是香料少做法簡單嘍，照樣好吃到光盤。

鴨舌好吃。鴨舌是鴨的舌頭，可作食物原料，多用於製作涼菜，風味小食，老少皆宜，通常製作蒜泥鴨舌等食品。鴨舌富含營養 能量，蛋白質，鈣，維生素E，鈉，核黃素等，鴨舌是老少皆宜的風味小食。

喜歡啃鴨脖子的人，又覺得鴨脖子特別好吃，鴨脖是一種美味佳餚，營養豐富，適於滋補鴨脖蛋白質、脂肪含量低，還有較多的維生素A、B族維生素和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等多種營養素。