牛奶保存時間最長是哪種
心理1.5W
常温奶,採用超高温滅菌法,能將有害菌全部殺滅,保質期延長至6個-12個月,無須冷藏。但營養物質會受很大損失。
不少生產廠家為了滿足上班族的需要,生產出保存時間較長的百利包。這種牛奶的包裝和鮮牛奶非常相像,保質期大部分是30天或更長時間,有些滅菌牛奶的保質期達6個月以上。滅菌奶一般味道比較濃厚,但是營養物質有一定損失,B族維生素有20%~30%的損失。
也叫超高温滅菌奶.在加工過程中,牛奶中對人體有益的菌種也會遭到一定程度的破壞,維生素C、E和胡蘿蔔素等都有一定的損失,B族維生素損失20-30%,營養價值較巴氏奶稍低.但是常温奶的保存時間長
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