豬排骨左右兩側一樣嗎
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豬排骨左右兩側是一樣的,但是排骨分前排後排,不同部位不同口感
豬排骨有排骨、肋排、脊骨、大排、前排以及軟排、硬排.是混合了南北方的叫法。 豬排骨的營養價值:豬剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。
標籤:排骨
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