蜜蜂吐蜜過程
蜜蜂外出採集花蜜時,會將花蜜吸進體內的蜜囊中,飛回蜂巢後交給內勤蜂,內勤蜂將花蜜吐在嘴邊形成小泡,並振動翅膀,讓小泡中的水分不斷蒸發,目的是讓蜜的濃度提高。
同時,在蜜蜂不斷的吞吐過程中,花蜜中混入了蜜蜂體內的消化酶,這些酶促使花蜜中的蔗糖和多糖類物質不斷地轉化為葡萄糖和果糖,當蜜達到一定的濃度之後,蜜蜂就將這些蜜塗在儲蜜區的巢房上,在較高温度和翅膀風吹的作用下進一步地蒸發水分,最終成為成熟的蜂蜜,這時蜜蜂會將這些蜂蜜封存起來。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中,採得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質,氣味清香濃郁,味道純真甜美。花蜜來自植物的蜜腺,是植物從土壤中吸收的營養通過光合作用製造的。花蜜的主要成分為蔗糖與水,還有葡萄糖、果糖、氨基酸,蛋白質、維生素、礦物質等。蜜蜂採集花蜜時,每採集一次需要20—40分鐘,在巢內大約停留4分鐘便再次出勤,流蜜盛期一天出勤10—24次。每隻蜜蜂採集時將花蜜一滴滴吸入囊中,每次採集量通常為40—60毫克,基本相當於其體重。
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