鹽焗田螺正宗做法

原料

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田螺 (適量

食鹽 適量

葱 適量

姜 2g

雞精 2g

1/姜去皮洗淨切絲，葱洗乾淨。

2/新鮮螺，浸泡後洗乾淨備用。

3/薑絲，葱打結放入鍋裏，加水，加鹽，煮開。把花螺倒入鍋裏，大火煮8分鐘即可。

4/煮熟的螺瀝乾，倒入鍋裏撒上鹽焗雞粉攪勻煸炒片刻蓋住燜焗一會。

5/盛放到盤子裏即可。

6、美味又好吃的鹽焗田螺正宗做法完成開吃了。