糙米燒粥用高壓鍋壓多長時間

一般用糙米煮粥30分鐘左右即可，如果是用高壓鍋煮的話15-20分鐘即可，建議在用糙米煮粥前最好先提前浸泡6-8個小時，這樣糙米會更容易熟一些。

在用糙米煮粥的時候，加一點糯米或是粳米，也可以加一些其他五穀雜糧，如蕎麥，紅豆，綠豆，燕麥，或是紅棗，桂圓之類的食材，這樣口感會更好一點，營養也更豐富。

而且常喝一些糙米粥可以很好的促進腸胃蠕動，對便祕以及消化不良的情況有很好的緩解作用

糙米燒粥用高壓鍋壓多長時間

高壓鍋煮糙米多久熟視米的分量多少，高壓鍋大小和密封性而定。

糙米的質地堅硬，口感較粗，所以要浸泡之後再進行蒸煮。浸泡好的糙米，連同浸泡的水一起放入放入高壓鍋，開大火煮開後轉小火，煮半個小時以上，糙米才會熟，如果想飯的口感更鬆軟一點，可以久煮一會。

糙米

高壓鍋煮糙米有什麼好處

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1、高壓鍋產生的高温可達到118°C以上，蒸出來的飯好吸收，而且熟的比較快，米飯的口感也鬆軟。

2、用高壓鍋蒸飯，可以説是全方位，均勻的加熱米飯，能避免蒸出來的飯出現夾生，糊鍋現象。

糙米

高壓鍋怎樣做糙米

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1、先挑好糙米，優質的糙米應該是極少使用了農藥栽培的稻穀，加工後浸泡在水裏，出芽的米。

2、將糙米放入涼水中浸泡一夜。

3、將米水按1比1的比例放入高壓鍋中，高壓鍋蓋上鍋蓋後，加限壓閥。

4、開大火蒸至限壓閥大量排出蒸汽時，轉為小火蒸煮，半個小時之後關火。

5、關火後不要急着開鍋蓋，待限壓閥排氣後，再燜10分鐘，這樣蒸出來的米飯更香軟。

糙米

用高壓鍋煮糙米注意什麼

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1、煮飯之前要注意檢查高壓鍋的排氣口，檢查看有沒有出現堵塞的情況，以保證安全。

2、飯煮熟之後，要等高壓鍋上的排氣閥完全落下，才能開蓋，閥沒有落下之前千萬不要強行打開鍋蓋，以免炸傷。

3、揭開鍋蓋的時候要小心，鍋內噴出來的高温水蒸氣和鍋蓋上的水低燙傷手。

4、如果覺得光煮糙米飯口感不好，可以在米飯中加一些紅棗，大豆，紅薯，南瓜之類的雜糧，這樣既能增加味道，又能保證營養攝入。