馬子涵野菜做法

【材料】馬齒莧一把，雞蛋2個，紅辣椒2個，鹽1茶匙、油適量

1、馬齒莧洗淨，切段

2、碗中打入2個雞蛋，攪勻，加少量清水，加入適量鹽

3、鍋中油熱後，倒入雞蛋，翻炒，盛出

4、鍋中留底油，倒入馬齒莧，進行翻炒

5、八成熟，倒入雞蛋，稍炒乾點即可出鍋，裝盤。