短鏈脂肪酸從哪裏獲取

主要有2種途徑，一種是動物通過食物直接獲取，另一種是碳水化合物等在微生物作用下通過糖酵解和磷酸戊糖途徑發酵產生，後者是動物體內最主要的 短鏈脂肪酸來源。

在養殖生產中，由於短鏈脂肪酸不穩定，通常將其包膜製成微膠囊顆粒或將其製成水劑使用和保存。