蜂蜜耐多少度的高温
一般羣勢蜜蜂能耐42℃高温。如果羣勢強大調解巢温能力強可以耐45℃高温。比如重慶地區夏季高温能輕鬆達到濕熱温度42-43℃。而且持續時間較長。在這一地區的蜜蜂需要耐如此高温度過炎熱夏季伏天。
而我國的新疆黑蜂也具備耐寒耐熱的特性。夏季吐魯番氣温也在40℃以上。但是,仍然用蜜蜂給葡萄,枸杞,沙棗,哈密瓜授粉增產。
在長江中下游地區夏季高温38-40℃是常有的而且持續一個月到兩個月。浙江漿蜂,意蜂黃環系,原種意蜂能夠正常採集和哺育蜂兒,具有耐高温特性。
而偏蜜型的蜂種,比如卡,喀蜂相對不耐高温,一旦温度升到35℃會出現斷子或減產這是蜜蜂應對逆境的一種自保行為,高温下勤奮採集時間長勞動量大,蜜蜂壽命也較其它季節縮短,容易衰退或垮蜂。
存放蜂蜜最高承受60攝氏度。蜂蜜主要是怕温度過高而損害原蜜中的花香和微量原素,高於了60攝氏度就會破會其中的微量元素。
儲藏方法:温度保持在5~10℃。空氣濕度不超過75%的環境中。裝蜂蜜的容器要蓋嚴,防止漏氣,減少蜂蜜與空氣接觸。
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