速凍餃子為啥有人造奶油

不是所有的速凍餃子都有人造奶油的成分的。也有的速凍餃子會在麪皮以及餡料當中加入一定量的人造奶油，主要是其生產標準的要求。因為速凍食品經過長期的冷凍容易造成表皮的開裂。加入人造奶油可以使其麪皮更加鬆軟，保持更長時間的水分，不至於開裂。並且在主治的過程當中也不容易產生破口。同時加入人造奶油，在餡料當中也能夠增加其口味和提升風味。