醴陵涼拌黃瓜怎麼做

主料：黃瓜2根

輔料：鹽1小勺，糖1湯匙，香醋2湯匙，生抽2湯匙，香油1湯匙，辣椒油2湯匙，香菜2顆，蒜瓣5個

做法步驟：

1、準備食材：黃瓜2根、香菜2根、蒜瓣個4-5個、熟花生米1小把

2、黃瓜、香菜洗淨用鹽水浸泡一會，花生用擀麪杖拍碎、蒜切末、香菜切碎

3、黃瓜用刀背拍鬆

4、切成長條

5、將切好的黃瓜放入盤中，加入香醋、生抽、香油、辣椒油、鹽、糖

6、加入蒜末、花生碎、香菜碎

7、拌勻即可