味噌湯沒裙帶菜怎麼辦

味增湯不加裙帶菜做法：

主料：內酯豆腐半盒，番茄1個，青菜一小把

輔料：海帶50g，香菇3-4朵，味增2大勺

1、準備原材料，番茄茄小塊，豆腐切塊，海帶用清水泡10分鐘，香菇切薄片，青菜洗乾淨，切或擇成易入口的小塊

2、鍋燒熱放少許油，放入切好的番茄塊中火翻炒至化掉

3、然後加入香菇片略炒，倒入兩碗水燒開。水開後依次加入海帶、內酯豆腐燒開。然後倒入稀釋好的味噌（舀半碗鍋中的熱湯到裝味噌醬的小碗中，攪拌一會兒，化開）加入洗好的青菜攪拌

味增湯如果沒有裙帶菜其實也沒有關係。找到相應的替代物就可以增鮮了。

我們把味增湯衝好以後，撕了兩片紫菜泡在裏邊就可以解決味增湯沒有裙帶菜的遺憾了，另外還可以用泡發過的海帶和石花菜來代裙帶菜採這種材料。

如果缺少了裙帶菜和其他的輔助食材，也可以用蘑菇來提升它的鮮味