人蔘果怎麼熬粥

 在用人蔘果來煮粥的時候一般建議人蔘果與大米的比例為1：1，即200克的人蔘果中放入200克左右的大米，這樣熬出來的人蔘果粥濃度是比較合適的。

具體比例也可以根據個人的口味來適當增減，但不建議放入過多的人蔘果，熬好之後也可以根據個人的口味在裏面加入適量的糖或鹽來進行調味。

人蔘果中含有十分豐富的營養物質，雖然有部分營養物質會在高温熬煮情況下發生一定的流失，但其所含的主要營養物質還是在的，所以適當地吃一些人蔘果粥的話也是具有一定營養的。

如果想要人蔘果粥的營養流失較少的話，那麼在熬煮的過程中避免對其進行長時間的熬煮，吃多少煮多少，避免二次加熱。

在用人蔘果煮粥的時候，一般是將其先放在水裏煮30分鐘，將渣滓濾掉之後，再用過濾得到的人蔘果液來煮粥，可以連着皮一起煮

但是因為人蔘果的果皮在種植的過程中可能會帶有較多的泥土、灰塵以及農藥的殘留物等，所以在煮之前也要將其徹底地清洗

人蔘果中含有豐富的維生素和微量元，用來煮粥喝有很好的滋補作用

人蔘果熬粥方法如下：把人蔘果洗淨切成小塊，再把大米，小米洗淨加水泡上半個小時，然後把它們放在電飯鍋裏，撒上白糖，冰糖，煮上二十多分鐘就行了。

人蔘果原名為香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。果實成熟時果皮呈金黃色

幹人參果養生粥是新疆回民地區的女子做月子時吃的一種益氣補血的營養粥。幹人參果養生粥的做法。

食材：幹人參果、薏仁米、蓮子、枸杞、紅糖

做法：

（1）把薏仁米、蓮子、枸杞、幹人參果先用清水泡發。

（2）先入鍋煮薏仁米，大火煮開之後轉為中火煮20分鐘。

（3）下幹人參果煮15分鐘，之後再加入蓮子煮15分鐘。

（4）等以上幾種煮得差不多了放入枸杞煮10分鐘。

（5）最後向鍋裏放上適量的紅糖，攪拌均勻即可。