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米蒿為什麼有苦味

心理1.7W
米蒿為什麼有苦味

主要是因為茼蒿里面含有生物鹼的成分,這種物質如果在烹飪之前沒有去除掉的話,就會導致我們吃起來會有苦澀...

米米蒿,其實是麥苗田間的野草。我們老家,叫臭臭kuo兒

標籤:苦味