大蒜的熱量高嗎

通常每100g鮮大蒜的熱量為577.39kJ左右，約為138kcal，相對而言，大蒜的熱量在食物中並不算高。生活中大蒜通常是作為一類調味品，一餐中並不會吃得過多，無需擔心因吃大蒜而攝入過多。

大蒜營養豐富，含有蛋白質、鈣、磷、鐵，以及各類維生素，且大蒜中含微量元素鎂、硒，都是人體必需的營養成分，適當吃大蒜能幫助補充人體所需的營養物質。但大蒜屬於辛辣刺激性食物，吃得太多可能會對胃腸有影響。

不高。

每100克大蒜的熱量為128大卡左右。大蒜的熱量不高，具有強烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉和蒜薹均可作蔬菜食用，不僅可作調味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。

大蒜熱量在食物裏面並不高，100克大蒜含有的熱量大概在130卡左右，也是屬於一種熱量比較低的食物。大蒜中含有豐富的維生素E，可以清除血液中垃圾，平時可以適當吃一些，對身體有好處。