烤盤漏油的好還是不漏的好

漏油的好。

帶孔盤熱量上升均勻，熱量也可以通過孔洞直接燒製食品，熟得快一點，而且，如果是燒製肉類，滲岀的油可以通過燒烤盤流出，流到碳火上沒有問題。