炸丸子用玉米油行嗎

是可以用玉米油的，但是沒有豆油炸出來的丸子好吃，炒菜可以用玉米油，炸丸子最好用豆油，這是我多年做菜總結的經驗，。

可以的。

用玉米油炸出的丸子焦黃而且酥脆可口，將蘿蔔絲殺去水份後剁碎打入2個雞蛋、佐料和澱粉食鹽，拌勻用左手虎口擠出丸子下鍋用玉米油炸熟。

可以！

有好處。 首先用玉米油炸丸子絲可以的，而且玉米油中維生素E的含量高於普通植物油，具有很強的穩定性和抗氧化能力，沸點高油煙少，特別適合快速烹炒和煎炸食品，在高温煎炸時，具有相當的穩定性，油炸的食品香脆可口，烹製的菜餚既能保持菜品原有的色香味，又不損失營養價值。