啤酒含鹽嗎

啤酒不含鹽：釀造的四大原料：麥芽、酒花、酵母、水。一般麥芽是採用品質精良的澳洲、北美、歐洲大麥所制的麥芽酒花的功能是賦予啤酒香味和爽口苦味，增進啤酒泡持性和穩定性，與麥汁共沸時能促使蛋白質凝固，有利於澄清，增進麥汁和啤酒的防腐能力，高品質的酒花浸膏溶入到麥汁中，增進了啤酒獨特的香味與醇厚感。

啤酒中含有少量的無機鹽，但是不含鹽（氯化鈉）。

啤酒是經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒裏含有大量二氧化碳氣體，啤酒里加鹽後，啤酒溶解二氧化碳的能力降低，大量二氧化碳氣體就從啤酒裏釋放出來。