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巧克力熔巖發酸是怎麼回事

心理1.24W
巧克力熔巖發酸是怎麼回事

巧克力發酸屬正常情況,因為可可本來就是偏酸的,巧克力越是純,就會帶有酸和苦的味道,但是如果酸的嚴重,應該就是壞了,一般的應該就像是微酸那種