蘑菇燉辣椒怎麼做好吃

主料

辣椒三個蘑菇190克

輔料

鹽一小勺雞精一小勺蒜兩瓣

步驟1 大辣椒洗淨備用

步驟2 大辣椒切塊，去核

步驟3 用刀切絲備用

步驟4 蒜切末備用

步驟5 蘑菇清洗乾淨

步驟6 鍋燒開水，放入蘑菇

步驟7 焯五分鐘

步驟8 撈出，過涼

步驟9 鍋燒熱，爆香蒜末

步驟10 放入辣椒

步驟11 在放入蘑菇翻炒均勻

步驟12 加入鹽

步驟13 雞精翻炒均勻即可