合金刀哪種材質最好

鎢鈷材質最好。

鎢鈷鈦類硬質合金的突出優點是硬度高、耐熱性好，因此，當要求刀具有較高的耐熱性及耐磨性時，應選用碳化鈦含量較高的牌號。鎢鈷鈦類合金適合於加工塑性材料如鋼材。

按主要化學成分區分，硬質合金可分為碳化鎢基硬質合金和碳化鈦基硬質合金。 其中，碳化鎢基硬質合金包括鎢鈷類、鎢鈷鈦類、添加稀有碳化物類三類，它們各有優缺點，常用的金屬粘接相是一氧化碳。而碳(氮)化鈦基硬質合金是以碳化鈦為主要成分的硬質合金，常用的金屬粘接相是鉬和鎳。