黃芽發芽的過程

1、種子萌芽

黃豆芽發芽的第一個階段是種子萌發，將顆粒飽滿、健康、無損害的種子栽種到育苗盆或其它容器中，等兩到三天後，種子的種皮會慢慢裂開，體積逐漸增大，而且容器內的水也會減少。

2、幼苗生長

黃豆芽的第二個階段是幼苗生長期，此時黃豆芽的種皮會徹底裂開，並從縫隙中長出淡黃色的嫩芽，所以要及時補充水分，保證容器內的水量充足，有利於植株的生長強健。

3、抽生長高

當黃豆芽長出葉片時，植株會進入抽生期，此時淡黃色嫩芽繼續生長，並長出側根，隨着幼苗的抽出，慢慢長出幼葉，等再培養七到十天，黃豆芽即可採摘，但採摘的時候，要注意衞生問題，以免植株感染病菌枯萎死亡。

黃芽菜的生長曆程很簡樸，首先要選取豐滿有光澤的黃豆，洗濯清潔後放入水中浸泡，直到到它吸水膨大，然後將黃豆平均的灑在鋪有濕潤毛巾的容器中，再蓋上一層薄薄的濕毛巾，使其避光生長，並天天在黃芽菜上面灑水，很快它就能發芽長大。

1、温水浸泡

2、避光生長

3、相宜環境