什麼是淨菜超市

淨菜也稱新鮮消毒蔬菜，即將新採摘的蔬菜經過整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環境中，真空包裝而製成的一種產品

蔬菜中含有人體每天必須的維生素，因此人們每天必須食用蔬菜。隨着種植技術的進步，雖然很多蔬菜的產量變得很高，但是避免不了有農藥或者其它的附着物，在城市中生活的人們為了方便，往往會在超市裏買包裝消毒好的蔬菜。淨菜又叫做新鮮消毒蔬菜，把新鮮採摘下來的蔬菜摘去沒用的部分以後，進行洗滌和消毒等工作，然後把蔬菜放入在無菌環境中，真空包裝，這樣就能夠提高/增加蔬菜的健康和環保，能放在冰箱裏面保存一週左右，深受消費者的喜愛，因此開一家淨菜超市在城市中會有很好的發展前景。