白糖大顆粒和小顆粒的區別
心理1.01W
嚴格意義上講,兩者沒有本質區別。
無論是大顆粒還是小顆粒,其物質成分都一樣,都是白砂糖。
之所以有大小顆粒的出現,是為了滿足消費者的不同需求。
白糖細粒和粗粒的區別就只是白糖的品種不同,作用也不同,沒有好壞之分,你要根據個人需求來選擇。
細膩的糖稱為綿白糖,粗的糖稱為砂糖,綿白糖一般蘸東西吃,比如白米粽,需要蘸着糖吃,用的就是綿白糖,而砂糖一般用來炒菜,還有燒糖水使用。
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