松花菜蓋花辦法

     松花菜蓋花辦法：

     松花菜花球有拳頭這麼大的時候，必須蓋花。

      一般採用遮光袋子或者葉子包裹好，或者直接用松花菜菜葉遮蓋花球，避免陽光直射，這一步也稱為蓋花，這樣才能保證採收時松花菜是白色的。

     在採收的時候，還要一邊採收一邊用袋子包好，花才不會散，顏色好，賣相好，品質好。