巴中特產有什麼

1、通江銀耳

通江銀耳是中國著名特產，富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，具有極高的藥用價值和食用價值，通江氣候温和濕潤，適宜多種食用菌的生長，是銀耳的發源地。通江縣有一百五十多年銀耳栽培歷史，被譽為“中國銀耳之鄉”。

2、南江翡翠米

南江翡翠米的特點是無污染、營養豐富，飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。

3、恩陽蘆筍

恩陽蘆筍是一種高級名貴蔬菜，種植歷史悠久。自上世紀90年代，恩陽開始大面積試種蘆筍。恩陽區地處大巴山系米倉山南麓，屬於秦巴山片區扶貧開發核心區域，自然地理條件優越，非常均適宜蘆筍生長。

4、平昌青花椒

平昌青花椒平昌青花椒栽植歷史悠久，是平昌縣傳統特色產業。平昌縣地處盆周丘陵地帶，地形多以深丘地貌為主，山多但不高，坡地多，大面積坡地的土壤酸鹼值、氣候環境都適合花椒生長。

5、巴中柞蠶蛹

巴中柞蠶蛹巴中柞蠶，以麻櫟、栓皮櫟葉（俗稱青槓樹葉）為食材，全野外綠色放養，純天然無污染。其蛹，體形碩大美觀，呈金黃色，在5-15℃的環境下可保鮮存活10個月以上。據國家權威機構檢測結果表明，巴中柞蠶蛹富含蛋白質、不飽和脂肪酸和人體所需18種遊離氨基酸，以及10餘種維生素，20餘種礦物質、微量元素和