蝦醬拌蝦醬的做法
心理2.49W
主料:
蝦醬2匙
雞蛋3只
輔料:
小葱50克
葱油5匙
白胡椒粉1克
姜粉1克
黃酒3匙
做法:
步驟1.小葱切末
步驟2.雞蛋打散
步驟3.蝦醬中放入白胡椒粉和姜粉,黃酒拌勻
步驟4.加入打散的雞蛋,並加入於雞蛋等量的水,攪勻
步驟5.倒入葱花
步驟6.加入5匙葱油
步驟7.鍋加水燒開,將蛋液碗放蒸架上大火蒸10分鐘左右,用筷子戳一下蛋液凝固即可出鍋
標籤:蝦醬
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