量勺需要滿足食物接觸嗎

量勺需要滿足食物接觸。

量勺一般是用來計算體積的，而不同的東西，即便是相同的體積，重量也是不一樣的。如果你是自己在家做烘培，建議你除了量勺，還是準備一個可以精確到1克的家用廚房稱好些。

量勺一般一套四個，從大到小依次1大勺、1小勺、1/2小勺、1/4小勺.

1大勺=15ML.1小勺=5ML，1/2小勺=2.5ML、1/4小勺一般都是1ML。有的配方里管1小勺為1茶匙。