冰醋酸與乙酸乙酯反應

乙酸酯化反應是，乙醇和乙酸在濃硫酸做催化劑、吸水劑作用下發生酯化反應生成乙酸乙酯和水。乙酸，也叫醋酸（36%～38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。乙醇是有機化合物，分子式C2H6O，結構簡式CH3CH2OH或C2H5OH，俗稱酒精。它在常温常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。

乙酸乙酯和醋酸不反應。

乙酸乙酯 是 醋酸和乙醇酯化反應的。醋酸用乙醇氧化製得條件一般不要求（用醋酸桿菌加氧氣加固體培養基，這是生物上的）乙醇加醋酸在硫酸的條件下120度就可製得乙酸乙酯（還有水）