馬鈴薯收穫指標
心理2.58W
⑴葉色由綠逐漸變黃轉枯,這時莖葉中養分基本停止向塊莖輸送
⑵塊莖臍部與着生的匍匐莖容易脱離,不需用力拉即與匍匐莖分開
⑶塊莖表皮韌性較大、皮層較厚、色澤正常。一般早熟鮮食品種如費烏瑞它、中薯5號、東農303等出苗後60天左右即可收穫上市。收穫宜選擇在晴好天氣進行,一方面便於挖取,薯塊不易沾泥另一方面薯塊的含水量低,便於貯運。
土豆收穫的標誌是待土豆成熟後,它的植株莖葉會由綠變黃並逐漸枯黃,塊莖的匍匐莖容易脱落。在採收土豆時,應該注意避免陽光暴曬。雖然晴天挖土豆便於拾取,但是土豆經過陽光暴曬容易變綠,還容易產生龍葵素等有害物質,不利於後期儲存。
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