夏威夷果能煲湯嗎
夏威夷果能煲湯,而且味道會提鮮,有點甜蜜的味道。
原料:玉竹15克,夏威夷果100克,赤小豆30克,西芹100克,花菇30克,火腿肉50克,姜5克,葱10克,大蒜10克,精鹽3克,花生油50克,醬油10克,上湯150毫升。
赤豆夏果煲的做法
1.將玉竹洗淨,浸透切片夏威夷果用油炒香赤小豆去雜質,洗淨泡透西芹洗淨,切成片花菇發透,去蒂根,切薄片火腿切片姜、大蒜去皮,切片葱洗淨,切段。
2.玉竹、赤小豆放入碗內,加入適量清水,上籠蒸熟。
3.炒鍋置武火上燒熱,倒入花生油,燒六成熱時,下入姜、葱、大蒜爆香,隨即下入西芹、花菇、火腿肉、熟赤小豆、玉竹,翻炒均勻,調入醬油、精鹽,摻入上湯燒沸,倒入煲仔內,用文火煲至汁稠,加入夏威夷果即可食用。
可以。
夏威夷果可以用來炒熟後當零食吃,也是買一些生的夏威夷果做菜,比較出名的菜餚:西芹炒夏威夷果,這道菜就很好吃,清肺去火又有營養。很多蛋糕店也喜歡用夏威夷果做起司蛋糕,味道別有風味。夏威夷果還可以用來煲湯,夏威夷果排骨湯,對孕婦孩子都可以食用,營養豐富。
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