長茄子可以放泡菜一起醃嗎
長茄子不可以放泡菜一起醃。
茄子不可以放在泡菜壇裏的,因為茄子可以放在泡菜壇裏但是做不好的 建議不要做 泡菜主要是靠乳酸菌的發酵生成大量乳酸而不是靠鹽的滲透壓來抑制腐敗微生物的。親親疫情期間要注意防控哦。
小長茄子鹹菜的醃製方法
1、茄子涼水上鍋蒸,鍋中水開後,蒸15分鐘,看好時間,不宜蒸太久。
2、這是蒸好的茄子,大約15分鐘以後,可以明顯看到,茄子都已經蔫巴了,要的就是這種效果,把茄子端出來晾涼。
3、晾茄子的時間,可以準備大蒜了,建議用這種蒜臼,它能將大蒜的汁水砸出來,500克茄子、160克蒜泥、30克食鹽,按照這個配比,搗碎後再放鹽,攪拌均勻。
4、此時的茄子,也晾的差不多了,將茄子輕輕掰開,小茄子肉很緊實,把大蒜泥釀進去,不多不少鋪一層。
5、然後把裝好蒜蓉的茄子合起來,放在保鮮盒中碼好,每一層茄子,撒一層薄鹽,再一層茄子,再撒薄薄一層鹽。
6、最後一層撒上鹽巴蓋上蓋子,建議用保鮮盒,有蓋子的那種最好,放入冰箱冷藏。
7、最快2天就可以吃了,當然,如果不介意的話,可以多放幾天,會更入味,有的人做蒜茄子,還會放香菜,其實也可以,按照自己口味來。
-
巖石和牛的品質
巖石和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛,其肉大理石花紋明顯,又稱“雪花肉”。由於巖石和牛的肉多汁細嫩、風味獨特,肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低、營養價值極高,因而在日本被視為“國寶”,在西歐市場也極其昂貴。...
-
襄陽城破郭靖戰死原文
原文道:“襄陽城破之日,郭大俠夫婦與郭公破虜同時殉難,屠龍刀不知下落。郭祖師當時身在西川,待趕去想要相救父母親人,卻已為時不及。一百年來,武林中風波迭起,這對刀劍換了好幾次主人。後人只知屠龍寶刀乃武林至尊,唯倚天劍可與匹敵,但到底何以是至尊,那就誰都不知道了。...
-
48ⅴ直流水泵轉速慢發抖是什麼回事
1、電機軸承磨損運行時出現抖動。2、如果是離心泵,則需要檢查聯軸器,可能是聯軸器減震墊壞,或軸承箱軸承內環或外環磨損。3、檢查與底座固定的螺栓是都鬆動。泵類運行轉速高,對軸承要求高,若軸承未及時保養,就可能會出現磨損,從而就容易出現共振抖動的問題。...
-
京東快遞為什麼五六天不動
我們在網絡上進行了網購,就會有相應的快遞公司承擔快遞運送業務。如果我們在京東上購買了物品,京東快遞五六天沒有什麼快遞運送消息。首先現在最常見的就是由於疫情的原因會導致快遞延遲發送,還有各種極端災害天氣,比如洪水等情況也會導致快遞發送延遲。如果發現京...