用空氣炸鍋怎麼炒帶殼幹蠶豆
心理1.05W
用料:蠶豆300g,花生油30g,鹽10g。
做法:
1、將蠶豆去皮掰成兩瓣,洗淨瀝水。用廚房紙擦乾水分,加入適量花生油,拌勻,讓每顆蠶豆瓣都裹上油。
2、空氣炸鍋200度,預熱5分鐘。把蠶豆瓣倒入網籃,鋪開,推入炸鍋,200度,炸5分鐘,取出,翻動翻動,繼續炸5分鐘。表面略呈金黃,取出,裝盤,撒少許鹽,拌勻食用。
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